Para el día de San Valentín os propongo sorprender con este gofre de frambuesas y virutas de chocolate blanco y negro. ¿Te vas a resistir?
Al final del post os dejo más dulces de los miembros de Red Facilísimo para que os endulcéis aún más este día.
La masa está elaborada con
ingredientes tradicionales, al que le
añado un chorrito de vainilla para ganar sabor. Las frambuesas como protagonistas,
aportan fuerza y color combinado con el
chocolate como fondo. Los gofres que utilizo son aptos para el horno, de la casa Lekué.
Masa
1.En un bol añadir margarina derretida, huevo
batido, leche y mezclar.
2. Añadir harina tamizada con un colador, sal, levadura,
y 2 cucharadas de azúcar. Batir con batidora.
3.Verter la mezcla sobre los moldes. Con el horno
precalentado hornear a 200º con calor por arriba y abajo 12 minutos.
4. Retirar del horno y desmoldar. Darles la vuelta, colocar sobre la llanda del
horno con el dibujo hacia arriba. Espolvorear una cucharada de
azúcar por los gofres. Hornear 5 minutos más o hasta que se doren.
Decoración
1.En un vaso triturar 8-10 frambuesas y agregar
una cucharada de azúcar y reservar
2. Hacer virutas en el plato con los chocolates, deslizando
el cuchillo sobre la tableta para que se rice y se haga virutas.
3.Disponer sobre los gofres las frambuesas y el
preparado de frambuesas trituradas. Agregar almendras picadas.
Ya solo
nos queda disfrutar de este gofre tan especial, hecho con mucho cariño para
disfrutar con los que más queremos. Si queréis otra tarta especial os recomiendo esta tarta romántica de chocolate fresa y nata
Aquí os dejo los enlaces con más dulces
1.Bocaditos de San Valentín del blog Bien Me Sabe
2. Cupcakes San Valentín de Petit Sweet Anna
3. Tarta Fondant Cásate Conmigo de Chuchespops
4. Empanadillas de pisto de La Empanada Light de Bego
5 Cupcakes de Gintonic Amoroso de la Flor de Melocoton
6 Cupcakes de chocolate y menta sin lactosa de Comer Especial
¡Os espero en Facebook y en mi blog Con Arte y Paciencia!
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