jueves, 29 de mayo de 2014

Salsa picante al estilo mexicano

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En mi Facebook Con Arte y Paciencia os propongo esta deliciosa y sana salsa ligeramente picante al estilo mexicano. Se prepara en un momento y es Ideal para acompañar con platos Tex Mex como estos Nachos Sonora o salsa dequeso para nachos. ¿Te quedas? ¡Empezamos!


Salsa picante al estilo mexicano
Para 2 personas
3 tomates maduros triturados
1 o 2 guindilla picada
½ cebolla picada
2 dientes de ajo
1 o 2 guindillas secas
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de cliantro picado
Una pizca de pimienta de Jamaica
Una pizca de comino molido
Zumo de medio limón

1. Triturar el tomate y el ajo en un robot de cocina.

2. Agregar la cebolla, guindillas, cilantro, comino, pimienta de Jamaica, zumo de limón, azúcar, sal  y volver a triturar.

¿Qué os pareció? Muy sencilla a que sí. Con esta salsa quedas genial si quieres poner un picoteo o como acompañante si tienes visita. Si os gusta más o menso picante siempre podéis añadir o reducir la canidad de guindillas

¡Os espero con más salsas en mi blog Con Arte y paciencia y en Pinterest!


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