Tarta romántica (chocolate, fresa y nata)

Esta tarta tan elegante, romántica y fácil es toda una tentación pues la mezcla de sabores tan preferidos por mucha gente van a hacer de esta tarta una de las recetas preferidas de muchos a la hora de sorprender a la familia y seres queridos.

Para 6-8 personas

Mermeladade fresa casera

Soletillas de bizcocho

½ vaso de pepitas de chocolate

200 ml de nata para montar

2 cucharadas de azúcar

Para el almíbar:

1 vaso de agua

1 Naranja exprimida

12 cucharadas de azúcar

Para decorar:

Fideos de chocolate, fresas naturales y perlas

Para el almíbar calentamos en un cazo el agua, añadimos el azúcar y una naranja exprimida unos diez minutos a fuego bajo-medio. Sobre cada capa de bizcocho lo empapamos bien de almíbar.

En un bol bien frío añadimos dos cucharadas de azúcar y montamos la nata. Untamos cada soletilla de bizcocho con una capa de nata.

A la segunda y tercera capa extendemos esta mermelada de fresa y añadimos pepitas o virutas de chocolate. Recubrimos el canto de nata. 

Decoramos con fideos de chocolate el canto, la parte superior con nata montada, fresas y perlas.

Si queréis endulzaros más os recomiendo este Yogur helado con frambuesas que enamora
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