domingo, 10 de marzo de 2013

Tarta romántica (chocolate, fresa y nata)

Tarta romántica (chocolate, fresa y nata)
Esta tarta tan elegante, romántica y fácil es toda una tentación pues la mezcla de sabores tan preferidos por mucha gente van a hacer de esta tarta una de las recetas preferidas de muchos a la hora de sorprender a la familia y seres queridos.

Para 6-8 personas


Tarta romántica (chocolate, fresa y nata)
Soletillas de bizcocho
½ vaso de pepitas de chocolate
200 ml de nata para montar
2 cucharadas de azúcar
Para el almíbar:
1 vaso de agua
1 Naranja exprimida
12 cucharadas de azúcar
Para decorar:
Fideos de chocolate, fresas naturales y perlas

Tarta romántica (chocolate, fresa y nata)

Para el almíbar calentamos en un cazo el agua, añadimos el azúcar y una naranja exprimida unos diez minutos a fuego bajo-medio. Sobre cada capa de bizcocho lo empapamos bien de almíbar.




Tarta romántica (chocolate, fresa y nata)


En un bol bien frío añadimos dos cucharadas de azúcar y montamos la nata. Untamos cada soletilla de bizcocho con una capa de nata.

Tarta romántica (chocolate, fresa y nata)
A la segunda y tercera capa extendemos esta mermelada de fresa y añadimos pepitas o virutas de chocolate. Recubrimos el canto de nata. 
Decoramos con fideos de chocolate el canto, la parte superior con nata montada, fresas y perlas.
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Tarta romántica (chocolate, fresa y nata)