Sorprender con un delicioso y vistoso postre no significa pasar horas en la cocina. Con este yogur helado vais a hacer las delicias de mucho que seguro se van a enamorar. Sus ingredientes principales son las frambuesas y frutos junto con el chocolate. Además, aprovecho el trozo de un bizcocho que me había sobrado, ¿te apuntas?
Para 2 personas
1 yogurt blanco
3 cucharadas de nata
Frambuesas
Almendras crocanti picadas
Trozo de bizcocho
Chocolate fondant
Nueces
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de miel
1. En un vaso ponemos unas 6-8
frambuesas con 1 cucharada de azúcar y
trituramos con una cuchara.
2. Poner una frambuesa en la base
de cada copa junto con las frambuesas trituradas.Vertemos miel con una cuchara
por las paredes de la copa.
3. Agregar el yogur ya mezclado
con la nata, chocolate rallado, nueces y 2 cucharadas de azúcar. Poner bizcocho
desmigado y agregar el resto de yogur. Congelar un par de horas.
Decoración
4. Poner una frambuesa, nueces y
almendras picadas crocanti en cada copa.
5.Para el chocolate extender una
capa de chocolate fondant caliente en papel para hornear con espátula o biberón.
Dar forma si queremos, curvándolo con ayuda de un aro para emplatar.
Si queréis endulzaros aún más
os recomiendo esta tarta romántica de chocolate, fresa y nata.
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